熟食

刚踏入老街青石板巷口，老远就能闻到百年老字号熟食铺大铁锅里飘出来的五香牛肉浓郁肉香。

gāng tà rù lǎo jiē qīng shí bǎn xiàng kǒu, lǎo yuǎn jiù néng wén dào bǎi nián lǎo zì hào shú shí pù dà tiě guō lǐ piāo chū lái de wǔ xiāng niú ròu nóng yù ròu xiāng.

Dès que vous entrez dans l'allée Qingshiban de la vieille rue, vous pouvez sentir le riche arôme de bœuf épicé qui s'échappe de la grande marmite en fer de la charcuterie centenaire.

这家老巷子里的熟食店售卖的传统酱汁卤味醇香入味，每天傍晚都排起长龙。

zhè jiā lǎo xiàng zi lǐ de shú shí diàn shòu mài de chuán tǒng jiàng zhī lǔ wèi chún xiāng rù wèi, měi tiān bàng wǎn dōu pái qǐ cháng lóng.

Cette épicerie située dans une vieille ruelle vend de délicieuses sauces traditionnelles, et il y a une longue file d'attente tous les soirs.

在烹制正宗地道的传统潮汕卤味熟食时，加入八角桂皮丁香等二十余味天然草本植物香料是调汤的关键秘诀。

zài pēng zhì zhèng zōng dì dào de chuán tǒng cháo shàn lǔ wèi shú shí shí, jiā rù bā jiǎo guì pí dīng xiāng děng èr shí yú wèi tiān rán cǎo běn zhí wù xiāng liào shì diào tāng de guān jiàn mì jué.

Lors de la cuisson d'authentiques plats cuits braisés traditionnels du Chaoshan, l'ajout de plus de 20 épices naturelles à base de plantes telles que l'anis étoilé, la cannelle et les clous de girofle est la clé du mélange de la soupe.