goût; texture alimentaire
Exemples de phrases
这道采用古法柴火慢炖工艺烹制的传统东坡肉肥而不腻、入口即化，深受食客青睐，具有令人回味无穷的香糯口感。
zhè dào cǎi yòng gǔ fǎ chái huǒ màn dùn gōng yì pēng zhì de chuán tǒng dōng pō ròu féi ér bù nì, rù kǒu jí huà, shēn shòu shí kè qīng lài, jù yǒu lìng rén huí wèi wú qióng de xiāng nuò kǒu gǎn.
Ce plat de porc traditionnel Dongpo, cuit selon d'anciennes techniques de cuisson lente au feu de bois, est gras mais pas gras et fond dans la bouche. Il est apprécié des convives et possède une texture parfumée et gluante qui reste inoubliable à l’infini.
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