烹调

中国八大菜系各具特色，讲究火候与刀工，烹调手法丰富多变。

zhōng guó bā dà cài xì gè jù tè sè, jiǎng jiū huǒ hòu yǔ dāo gōng, pēng tiáo shǒu fǎ fēng fù duō biàn.

中国の8大料理はそれぞれに特徴があり、火加減や包丁さばきを重視し、調理技術も豊富で多彩です。